Dane kontaktowe

Sekretariat Sieci prowadzony przez Polską Fundację Ośrodków Wspomagania Rozwoju Gospodarczego „OIC Poland”


ul. Gospodarcza 26, 20-213 Lublin


tel. (81) 710 46 35

fax. (81) 710 46 35

e-mail:siecwspolpracy-ngo@oic.lublin.pl

05.02.2015

 

Informacje dla uczestników warsztatów kulinarnych „Polesie w garnku i na talerzu”

 

W dniu 11 lutego 2015 roku rozpoczyna się kolejne spotkanie plenerowe - warsztaty kulinarne „Polesie w garnku i na talerzu”, w ramach projektu "Sieć współpracy organizacji pozarządowych pogranicza.

 

Warsztaty kulinarne „ Polesie w garnku i na talerzu” zorganizowane są w Specjalnym Ośrodku Szkolno - Wychowawczym we Włodawie, ul. Partyzantów 13, 22- 200 Włodawa.

 

Na uczestników czekamy w dn. 11 lutego  2014r. od godz. 10:00. Rozpoczynamy wspólnym obiadem o godz. 14:00. Bezpośrednio po obiedzie rozpoczynamy zajęcia warsztatowe.

 

Uczestnicy mają zapewnione zakwaterowanie, wyżywienie oraz materiały do pracy. Dojazd do ośrodka we własnym zakresie.

 

W programie:

1.       Cześć teoretyczna:

  • Historia tradycji kulinarnych Pogranicza. Wpływy kuchni obcych kultur na kuchnię naszego regionu

 

2.       Część praktyczna:

  • Przedstawienie receptur oraz sposobu przygotowania potraw wykonywanych podczas warsztatów
  • Przygotowywanie potraw w podgrupach według przepisów przygotowywanych przez prowadzącego warsztaty
  • Przygotowanie do biesiady. Zapoznanie ze sposobem podawania potraw oraz zasadami dekoracji stołu
  • Degustacja potraw

 

ZARRASZAMY!!!